Le Domaine de l'Arganeraie : votre guide des souks d'Essaouira version 2.0

Au Domaine de l'Arganeraie, on suppose que, même si vous avez décidé de séjourner dans la calme campagne souirie, vous ne mettrez de côté pour rien au monde une (ou plusieurs !) balade en médina de la ville bleue… Et on vous y encourage franchement ; on se propose même d'être votre guide pour un tour virtuel « spécial souks d'Essaouira » !

Un souk, c'est quoi ? Bien que le mot soit largement utilisé dans le langage français, sachez que c'est un mot arabe qui signifie « marché ». A Essaouira, vous trouverez votre bonheur en matière de « souk » !

La ville d'Essaouira est un charmant port réputé pour la pêche à la sardine. Vous pouvez, à l'heure de la criée, trouvez également du St Pierre, de la sole ou de la cigale de mer. Ce marché aux poissons fait la joie des touristes venus découvrir la folle ambiance de ce lieu pittoresque de la ville et celle des restaurateurs qui peuvent, en fonction des arrivages, garnir leur carte de plats aux saveurs de l'océan… C'est le cas de Lili, la chef de notre table d'hôtes, qui propose une ardoise en fonction de la pêche du jour et des fruits et légumes du marché. Avant, il existait un souk aux poissons dans la médina d’Essaouira. Il est aujourd'hui en travaux…

Cependant, sur la même place, il y a le souk aux épices ! On y trouve, comme son nom l'indique, des épices qui viendront agrémenter vos plats, mais aussi des cosmétiques typiquement marocains (savon noir, henné, eau de rose...), des colorants naturels et des herbes étonnantes. Les commerçants s'amusent à donner des sobriquets amusants aux mélanges d'herbes qu'ils préparent ! L'équipe du Domaine de l'Arganeraie ne se lasse jamais de cet humour : ça vaut vraiment le détour.

Aussi, pour ceux et celles qui souhaitent rapporter des objets artisanaux de leur séjour à Essaouira, n'hésitez pas à pénétrer dans les petites échoppent des ruelles qui avoisinent le souk des épices : elles regorgent de trésors traditionnels : des tissus, des tapis, des objets en bois de thuya, en tadelakt ou encore en faïence marocaine. C'est également dans ces petites boutiques que l'on trouve notre bonheur concernant les cuirs : babouches, sacs, ceintures… Il y en a vraiment pour tous les goûts ! Si vous repérez un objet ou des tissus qui vous plaîsent dans une des chambres, suites ou villas du Domaine de l'Arganeraie, n'hésitez pas à nous faire signe, on pourra vous indiquer le souk d'Essaouira d'où ils viennent !

Bonne découverte des souks à Essaouira !