La chef Lili prend les commandes des cuisines au Domaine de l’Arganeraie

Vous connaissiez la cuisine du Domaine de l’Arganeraie ? Vous ne la reconnaitrez plus… Notre restaurant accueille une nouvelle chef : Lili !

Lili est la propriétaire et la chef du restaurant la Clé de Voûte à Essaouira. Elle a repris cette adresse en 2011 pour y réinterpréter les classiques des cuisines française et marocaine et servir à ses clients des plats inédits et épicés aux mille parfums.

Aujourd’hui, la chef rejoint l’équipe du Domaine de l’Arganeraie pour proposer une carte innovante aux saveurs du Maroc et pour renouer avec les produits du terroir.

Au cœur de la campagne d’Essaouira, Lili et son équipe vous invitent à découvrir une table d’hôtes typiquement marocaine pour vous faire goûter la cuisine locale : tajines variés, briouates croustillants et dorés, salades composées, couscous aux légumes, brochettes de poulet et de kefta… pour un véritable tour de la gastronomie marocaine ! Et comme Essaouira est une ville côtière, l’équipe en cuisine du Domaine de l’Arganeraie se charge de vous proposer des mets de la mer cuisinés avec finesse. Pour le midi, Lili vous réserve des petites douceurs fraîches et légères plus européennes : des tartes, des salades, des pizzas, des glaces… afin de vous préserver dans une ambiance « vacances au bord de la piscine ».

Toutes les recettes de Lili sont à déguster sur notre terrasse sous un parasol à proximité de la piscine, dans la salle du restaurant du Domaine de l’Arganeraie ou à l’ombre d’un olivier dans notre parc de plus de 3 hectares... C’est à vous de choisir l’endroit idéal pour découvrir nos nouveautés culinaires.

N’oubliez pas également que nous vous aidons à organiser les événements marquants de votre vie : mariages, cocktails, anniversaires, soirées spéciales… Avec notre capacité d’accueil et d’hébergement et les idées gastronomiques de Lili, vous pouvez faire confiance à l’équipe du Domaine de l’Arganeraie pour préparer avec vous une soirée inoubliable !